菲仕兰CEO：最严奶粉新政将从中国市场清出近2000个品牌

距2018年1月1日仅剩2个月时间，多家奶粉企业竖起了倒计时牌——从这一天起，只有经国家食品药品监督管理总局通过注册的婴幼儿配方奶粉，才能上市销售。

这对奶粉企业来说，就像一场“大考”：一方面要力争进入配方奶注册目录；一方面还要清掉此前生产奶粉的“库存”。

事实上，“清库存”的商战已经打响。南都记者调查发现，在各大电商平台，多家奶企大幅降价促销，抛售尚未通过配方注册的奶粉。

对这一“史上最严的奶粉新政”，日前，乳业巨头荷兰皇家菲仕兰CEO鲁乐夫（Roelof Joosten）在接受南都专访时却表示“赞赏”。在他看来，更严格的监管制度将有助于规范中国婴幼儿奶粉市场。他还预测，今年内，将有近2000个奶粉品牌被淘汰出中国市场。

多款婴幼儿奶粉价格“大跳水”

国家食药总局公布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，是在去年6月。

有嗅觉敏锐的业内人士发现，《办法》尚未正式实施，中国婴幼儿配方奶粉市场便“应声而动”：达能旗下的新西兰可瑞康金装系列奶粉悄然撤离中国、雅士利则抛售了施恩品牌。

“抛售”很快蔓延开来。

首先是婴幼儿配方奶粉中的一些小厂家奶粉品牌、以及大厂家副品牌和子品牌。有业内人士告诉南都，部分小厂家逐步减产停产，此前扎堆三四线城市的小品牌甚至出现缺货断货的情况。

此外，不少知名品牌，比如雀巢、雅培、惠氏、雅士利等，也都启动“清仓”。

南都记者调查发现，近期，“清仓”“促销”尤猛，有的婴幼儿配方奶折扣力度已跌破半价。

南都记者在各大电商平台上看到，婴幼儿配方奶销售区，满赠、返券等促销活动比比皆是。

原销售价为358元的惠氏铂臻幼儿乐3段配方奶粉，现在售价仅200多元；若生产日期为2016年，价格还可更低，购满2罐还可赠送价值不菲的礼品。

在一家澳洲中文直购平台上，雀巢能恩金盾1段奶粉则从原价38.5澳元跌至16澳元，折合人民币约84元，折扣力度过半。

配方奶清仓“混战”之后将迎来规范期

南都记者了解到，上述“清仓”“抛售”，与此前中国婴幼儿配方奶市场乱象有关。

国家食药总局原副局长滕佳材曾透露，此前国产奶粉品牌中，103家乳粉生产企业共有近2000个配方，个别企业配方数量甚至超过180个。

行业高级分析师宋亮提供的一份行业分析报告也显示，国内存在配方制定随意、更换频繁、“一张配方打天下”等现象。

而婴幼儿配方奶粉注册制，则要求从2018年1月1日以后，只有通过审核、拿到注册证书的配方才有资格在中国境内市场销售，一家企业最多只能有3个系列9种配方，以此来规范奶粉市场、提高奶粉配方质量。

“注册制的审核内容包括三个方面，配方、标签以及工艺和设备生产环节，其中每一个环节都对企业的技术和管理水平有很高的要求。”中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈介绍说，对于很多中小企业来说，人才、研发能力、管理都明显不达标，“既然肯定无法通过注册，就只能选择打折促销的方式把存货赶在‘大限’前处理掉，然后退出市场。”

荷兰皇家菲仕兰CEO鲁乐夫。

日前，菲仕兰CEO鲁乐夫在接受南都专访时表示，通过这样一个严厉的制度，可以把市场上一些“牛仔”，即鱼龙混杂的品牌挤出市场。他还预测，注册制度实施后，未来将有近2000个品牌从中国市场上消失。

“这将是一个很大的变化，将能让婴幼儿配方奶粉市场变得更安全、规范。” 鲁乐夫指出，今年内，将会看到很多没有通过注册制度的企业“清库存”，“这将会导致我们的销售业绩短暂下滑，但是这之后就会看到‘牛仔’被赶出去后带来的好处。”

已有448个配方通过注册国内企业占7成

南都记者从国家食药总局获悉，继今年8月公布首批通过注册的配方奶名单后，其后，几乎每周都有公布新通过注册的名单。

截至目前，已有74家企业、448个配方品牌通过注册。其中，国内企业占比较大，占总数的近7成。

“在注册的门槛要求上，对进口奶粉和国内企业的要求其实是一致的。” 中国营养保健食品协会秘书长刘学聪介绍，但在注册过程中，进口奶粉企业准备资料会有更多的程序，比如中英文翻译、公证认证的过程、针对国外工厂技术资料的沟通等，“像菲仕兰第一批就能通过注册，证明了企业的技术实力和对这项工作的重视程度。”

刘学聪认为，结合婴幼儿奶粉的注册制度“一家企业不超过3个系列9个配方”的要求，未来中国市场上包括进口奶粉、国产奶粉在内所有的配方数量将保持在2000个左右。

南都记者关注到，从婴幼儿配方奶粉市场布局来看，目前一二线城市婴配奶粉市场以进口大品牌为主，受注册制影响较小；但对国产品牌扎堆的三四线市场来说，将迎来洗牌。

宋亮也指出，注册制表面上看是对国产大品牌利好，但随着进口奶粉品牌的渠道下沉，三四线市场竞争将更加激烈。

对于本身配方数量较少的正规大企业，宋昆冈建议，应整合和扩大销售渠道，“特别要迅速占领五线、六线市场”。因为当地的小品牌迫于新政很可能会退出市场，给大企业渠道下沉带来商机。

未来将从“价格战”转为“研发创新战”

值得一提的是，通过了注册，并不等于自此有了“护身符”。

中国营养保健食品协会秘书长刘学聪指出，通过注册的企业未来组织生产，必须按照配方注册要求严格执行，如果没有持续保证产品的安全性，证书可能被收回甚至撤销。

“想要赢得市场，还需要企业持续对产品的安全性予以保证，科学有效的市场策略和产品品质才是核心。”刘学聪说。

乳品科学教育部重点实验室执行主任姜毓君则指出，注册制将让企业沉下心来，考虑配方的科学性、针对性、营养性。据介绍，即便是国内外的大型奶企，有着雄厚的研发和积累，也并不会盲目推崇配方的数量，而是通过对母乳的研究，让奶粉配方更接近于母乳。

“接下来我们能做的，就是继续证明我们的产品有最高的质量标准，提供妈妈和宝宝所需要的营养。”鲁乐夫也向南都表示。

【科普】

海淘“洋奶粉”真的更靠谱吗？

这样给宝宝选一款合适的配方奶粉

由于对国产奶粉缺乏信心，通过“海淘”渠道，直接从国外买“洋奶粉”，让妈妈感到更“安全”。

统计数据显示，2008-2015年，中国奶粉年进口量从14万吨增长到72万吨，还有不少消费者通过海外代购、跨境电商购买。

但是，“海淘”回来的“洋奶粉”真的比中国市场上的奶粉更靠谱吗？

其实不见得。

事实上，世界各国制定的奶粉标准都在国际食品法典委员会制定的框架下，区别在于每个国家根据本国每日人体营养需求，来制定婴幼儿配方奶粉的营养水平。

央视财经《消费主张》栏目曾检测欧洲、美国、日本的6个品牌和3个中国品牌的1段婴儿配方海淘奶粉发现，根据中国的婴幼儿配方奶粉标准，外国品牌中有4款产品都未达标，原因主要在于维生素缺乏和矿物质超标。

比如日本奶粉的碘元素含量没达到中国标准，是因为日本人摄入海产品较多，而中国内陆食物中或者环境中碘的含量就比较低，需要补充。

业内专家指出，不符合中国标准的海淘奶粉虽然不会百分之百影响宝宝的生长发育，但是指标不合格，确实会增加风险发生的机率。给宝宝挑选配方奶，国内市场上通过国家食药监局注册的配方品牌，不失为更靠谱的选择。

认准通过注册的配方名单（截至10月25日）

部分名单如下：