鲜稻屋 从用户角度定义新零售模式

   传统线下百货商超的时代，用户处于被动方的模式，价值从企业传递到用户。也就是说，用户只能从门店现有的商品品类中挑选，商品SKU限极大的制了用户需求。2003年淘宝的出现，让电商进入越来越多人的眼球，聚合一众大小商家，商品和服务极大的丰富使得用户有更多的选择权，互联网下信息的通畅也使得用户有了比以往更强的“主权”。可谓“只有想不到，没有买不到”，用户需求获得了极大的满足，消费习惯也从被动转变成主动。今年是新零售元年，产品与服务是为用户而生，把顾客变成用户，实现用户为王的经营战略。

       鲜稻屋，隶属于中米(北京)农业科技股份有限公司，总部位于北京，是全球生态修复领袖亿利资源集团旗下控股企业。做为新零售时代的代表，鲜稻屋的胜出点在于把服务从个体延伸到家庭，在以用户需求为核心的前提下，不断地挖掘用户的深层次需求。鲜稻屋通过智能无人售卖设备直联农业基地与社区，为居民提供脱壳期在30天内的当季新鲜大米和鲜鸡蛋。

       聚焦区域市场

       新零售已经模糊了线上和线下的区别，强调回归零售本质，是连接和与客户的互动。凡是用户有需要的场景，都是零售商的“战场”。

       鲜稻屋把无人售卖机置于社区中，通过社区宣传讲解和产品品鉴等手段，让用户直观了解鲜稻屋和供应的优质产品。通过科技改进，对设备持续优化，机器重力感应速度从30-40秒到现在的1.5秒；设备从之前的不透明到完全透明化操作，不断刷新着用户的购物体验。

       在此基础上，鲜稻屋采用聚焦策略，以北京市回龙观地区为例，鲜稻屋集中铺设台自动售米机，同时建立社群，使得1台机器可以辐射2-3个社区，真正实现了与用户零距离接触。此外，鲜稻屋遵循消费者需求，每台机器的补货量都依据实际销售情况调整，也就是说，如果某个社区对某一款米不感冒，工作人员将不会继续补货，而是增加需求旺盛产品的供给。

       鲜稻屋建立了人与人、人与产品、人与企业、企业与产品之间的广泛连接，形成社群关系，推动供应端与需求端的有效对接，推动更深层次消费价值和产业价值的重构。

       定向推送优质产品

       现在的用户越来越注重追求生活方式和品质，这无疑对企业所提供的产品和服务的渠道、方式、内容、标准和品质提出了更高的要求。鲜稻屋的用户便是这样一群对产品品质有要求的人。

       在此基础上，鲜稻屋借助大数据将用户消费行为进行深度剖析与区分，另结合社群交流对用户的管理与了解，从而实现产品精准的定向推送。线上搭建商城，线下建立强大的供应链，在保证品质的前提下不断丰富产品线，为用户提供更多产品选择空间。

       鲜稻屋目前在售的大米有沙米、五常稻花香和盘锦大米。部分用户只消费盘锦大米，可见对产品性价比有一定要求，工作人员便会定期推送打折促销中的优质产品，如苹果等；部分用户则长期购买有机沙米，数据显示，他们普遍关注健康养生，工作人员曾成功定向推介野生蓝莓干等有养生保健功能的优质产品。贴合用户的消费需求和消费习惯，一方面增加了用户的粘性，另一方面稳定的优质产品供应也提高了用户对鲜稻屋的信任度。

       在无人零售领域，技术不会成为长期的竞争壁垒，一个商业模式能否成功，关键还是看这种商业模式是否在整个行业的某个链条上产生价值、创造价值。鲜稻屋从用户角度定义新零售模式的做法，无疑为众多后来者指明了方向。