冬奥标准遇上乡村振兴，浅谈盼盼食品的责任与使命

北京2022年冬奥会已经落幕，但精彩比赛所激发的冰雪运动热潮却还在不断扩散升华，人们不仅开始走出家门，走上冰雪，更开始关注冰雪运动背后的那些惊喜、遗憾、传承与新生，对冰雪运动有了更深刻的理解和认知。

近日，作为北京2022年冬奥会官方赞助商的盼盼食品，诚邀冬奥冠军韩聪、隋文静实地探访盼盼食品小岗生产基地，揭秘了盼盼是如何生产奥运品质的食品，向国际社会展示了中国休闲食品“健康、安全、营养”的品牌品质。 

直播过程中，韩聪、隋文静了解到，每份盼盼食品要到消费者的手中，得经得住多方考验才行：除了盼盼食品自主CNAS认可的实验室会进行检测，还要通过第三方检测机构的认可，这两关合格后再由专车配送。盼盼食品的工厂落实了供奥产品的供应能力保障、安全维稳管控、疫情防护措施等方面自查与自纠，并派专门管理小组协助工厂严格落实“六专要求”。

为了此次冬奥会，盼盼食品专门开发了能量燕麦棒、FD冻干方便面等产品。研发新食品并非易事，配方调整研发、安全测试、样品确认，一系列流程下来历时近一年。创新也带来了优质产品，比如FD方便面选择采用了宇航冻干技术，更大限度地锁住营养、锁住新鲜、锁住美味，犹如厨房现烹一般；燕麦棒中则加入了果干、坚果、鸡蛋等，使营养均衡且方便快捷补充体能。

从上游的原材料管控，到最末端的网点服务，优质的服务和系统的保障的背后，是一万三千多名盼盼人的不懈努力，他们通过每一包产品、每一次服务，不断向消费者提供优质产品，传递健康理念、倡导健康生活方式。 

功夫不负有心人，北京2022年冬奥会期间，盼盼食品可谓是遍布奥运村，各比赛场馆、国际官员下榻酒店、国宴接待现场等地随处可见。当然，国内外的运动员“晒图品鉴”之后，“贴心、感恩、好吃”等赞美的语言同样是刷屏社交圈。

瑞士运动员更是录制了长达8分多钟的冬奥体验Vlog，并化身零食测评达人，品尝了盼盼食品“麦香鸡味块”“瑞士卷”“软华夫”三款食品，在这期间还不忘向网友们介绍盼盼食品的口味口感，并频频发出“不错”、“质感不错”、“像一个经典的瑞士卷蛋糕”、“有奶酪和玉米的味道”等赞美之词。甚至在冬奥会结束后，有运动员在离开冬奥村时仍不忘要将盼盼食品的大礼盒带上，而盼盼食品也贴心地在机场提供了免费的产品供应，陪伴运动健儿们直到返程。

作为冬奥赞助商，从大众食品到冬奥赛场，折射盼盼食品这一民族品牌的崛起与自信，也是盼盼将健康食品与全民运动巧妙融合为健康生活的美好祝愿，盼盼食品作为“中国质造”的靓丽名片，将会把专注食品领域的中国匠心精神传递给全世界。

如今，小岗村正以“百亿小岗”为奋斗目标，加快建设创新小岗、美丽小岗、实力小岗、幸福小岗。这片改革的热土、希望的田野，正焕发出高质量乡村振兴的勃勃生机。盼盼食品将继续不忘初心、牢记使命，不遗余力地为小岗的发展献出一份力量。在乡村振兴中扛起大梁，找出路、再升级、求突破，在实体中谋发展、赢未来，精益求精、匠心制造，坚持农业产业化发展道路，为“三农”和中国民族食品工业的发展做出更大贡献。 

从晋江精神的“爱拼才会赢”，到小岗精神的“敢为天下先”，结合了奥运赛场的“冬奥标准”，这是盼盼食品厚积薄发的结晶，也是盼盼食品的荣耀。或许有朝一日，盼盼食品将成为中国休闲食品的最美名片！