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    面对品牌老化,快餐品牌突围发展,必普:靠谱如何打造快餐新模式

    责任编辑:admin  来源:北国网  发布时间:2019-12-03 13:57  浏览次数:
    90、00后成为消费主力军,在消费转型升级下,近两年餐饮品牌越来越年轻化,许多快餐品牌通过“标新立异”营造“噱头”吸引消费者,还有一部分餐厅回归质朴,通过创新产品体验,备受消费者青睐。当下,靠谱快餐品牌凭借其发展趋势,在行业中崭露头角。
     
    一、从“传统型”向“精细化”蜕变
    生活方式的改变推动着快餐门店的发展,没有特色的快餐门店逐渐淡出大众视野,传统意义上快餐品牌售卖的仅仅是“吃”,而当下拥有特色标签的快餐门店除了注重“口味”,在产品服务、文化和情怀上增加品牌附加值。
     pexels-photo
    如,必普餐饮旗下的石小沫煎饼果儿,以前,这种单品小吃多数以路边摊的形式存在,在大众化消费需求下,单品小吃快餐发展路径开始从“零散式”转变为“正规化”。路边摊逐渐从街头消失,店面逐渐取代摊位,这种现象表明,快餐小吃品牌正在从“传统型”向“精细化”转变。
     
    二、注重餐品口味,讲究用餐体验
    健康理念的深入,消费者越来越注重餐品热量高低。近两年,餐饮界兴起一股“轻食风”,作为一种舶来文化产物,必普餐饮认为轻食有很大发展空间。当下,越来越多靠谱餐饮品牌在门店设计与餐品摆盘上做出改变,迎合当下年轻消费者“精致就餐”的需求,从这一方面来看,快餐品牌越来越重视健康饮食,这也是餐饮消费升级的重要表现。
     pexels-photo
    三、赋能快餐品牌,实现文化传承
    对于快餐品牌而言,除了餐品作出创新,他的更大魅力来源于“传承”。根据消费趋势,在品牌基础上进行创新。必普餐饮认为,正是因为创新,让快餐品牌有了更多可能性。
    如今,靠谱快餐品牌人均消费已经整体得到提升,快餐小吃“蝇头小利”时代正在成为过去式。必普餐饮认为,随着快餐小吃的品牌化与连锁化,越来越多品牌在市场中占据重要份额。

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